Ä°lk önce tencereye ÅŸeker ve suyu koyup kaynatıyoruz, 10 veya 15 dakika sonra ayıklayıp yıkıldığımız üzümleri ÅŸerbete katıyoruz. Kaynadıktan sonra ara sıra karıştırılarak kıvamı kontrol edilir. Yarım limonu ekleyerek reçel kıvamına geldiÄŸinde ocaktan alınır. Kavanoza doldurulur.