Yerel Ürünler
Dağ Çileği Reçeli
Yöremizin en lezzetli çileklerini hiçbir boya, suni tatlandırıcı ve koruyucu kullanmadan doğal meyvelerin tazeliği korunarak reçel haline getirerek sizlerle buluşturduk.
- Merkez / DÜZCE
Galeri
Hakkında
Malzemeler:
§ 1 kg dağ çileği
§ 2 kg şeker
§ 1 limon
§ 2 su bardağı su
Tarifi:
Şeker ve su kaynatılır. Koyulaşınca yıkanmış ve süzülmüş çilekler ilave edilir. 5 dakika kaynatılınca çilekler plastik bir süzgeçle içinden alınır. Şerbet istenilen reçel kovanında koyulaşınca limon suyu ilave edilir. En son çilekler eklenir ve ocağın altı kapatılır.
