Yerel Ürünler
Ev Yapımı Anasonlu Düzce Kıtır Kurabiyesi
Hakkında
Anasonlu Çıtırlar ve Çubuklar Tarifi Ä°çin Malzemeler
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yaÄŸ
- 3 çorba kaşığı anason
Anasonlu Çıtırlar ve Çubuklar Tarifi Nasıl Yapılır?
Tüm malzemeyi karıştırıp hamur yapın. Dolapta 30 dakika dinlendirin, hamuru ikiye bölün. Oklava ile hamuru açıp küçük kareler halinde kesin ve tepsiye dizin. 160 derecede 15 dakika piÅŸirin. Kalan hamuru gene oklava ile açıp düz ince ÅŸeritler halinde kesin. Üçer parça ÅŸeridi ucundan birleÅŸtirip havada çevirin ve çubuk yapın. 20 ÅŸer santim kesip tepsiye dizin. 160-180 derecede 15 dakika piÅŸirin.
Galeri
