Mantı hamuru açamayanlar için çok çok pratik bir tarif, yedikçe yediren muhteÅŸem bir tarif, gerçek mantı tadında ve lezzetinde. Bu tarifte kendimce birkaç deÄŸiÅŸiklik yaptım bu ÅŸekilde daha lezzetli oldu.

1. EriÅŸteyi haÅŸlayıp süzelim ve soÄŸutalım.
2. Yemeklik doÄŸranmış kuru soÄŸan ve sivri biberi sıvı yaÄŸda hafif kavuralım içine kıymayı katıp suyunu çekinceye kadar piÅŸirelim.
3. Domates ve biber salçasını ilave edip kavuralım.
4. DoÄŸranmış domatesi de katıp suyunu çekinceye kadar piÅŸirelim.
5. Baharatları ve tuzu ilave edip karıştıralım ve ocağın altını kapatalım.
6. YoÄŸurda ezilmiÅŸ sarımsak ve tuz katalım içine mantıyı katıp karıştıralım ve servis tabağına alalım.
7. Üzerine kıymalı sosu yayalım.
8. Tereyağında kırmızı toz biberi yakıp yemeÄŸin üzerine dökelim. Afiyet olsun. .