Tarhana Çorbası Malzemeleri Nelerdir?

• 3 yemek kaşığı tarhana
• 1 yemek kaşığı tel ÅŸehriye
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• ½ çay bardağı sıvı yaÄŸ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yeteri miktar su

Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?

Ä°lk olarak üç yemek kaşığı tarhana bir çorba kâsesinde ılık su ile açılır ve on dakika bekletilir. Bir tencerede tereyağı ve sıvı yaÄŸ salça ile kavrulur ve üzerine kaynar su dökülür. Daha sonra içine ıslatılan tarhana eklenir. En son kaynarken tel ÅŸehriye ilave edilerek yaklaşık on dakika daha kaynatılır.