Yerel Lezzetler
Arnavut CiÄŸeri
Ciğerin küçük parçalar halinde kesilip una bulandıktan sonra kızartılmasıyla oluşan bir yemek tarifi Arnavut ciğeri.
Hakkında
Arnavut CiÄŸeri Tarifi Ä°çin Malzemeler
CiÄŸer için:
-
600 gram ciÄŸer
-
1çay bardağıun(bulamak için)
-
1 çay kaşığı tuz
-
1çay kaşığı karbonat
-
1 su bardağı sıvı yağ
-
1,5 çay kaşığı toz kırmızı biber
-
1 çay kaşığı toz kiÅŸniÅŸ
-
2 adet patates (küp doÄŸranmış)
-
2 su bardağısıvı yaÄŸ (patatesi kızartmak için)
Sumaklı soÄŸan için:
-
1 adet kırmızı soğan ( piyazlık doğranmış)
-
1 çay kaşığı tuz
-
1 çay kaşığı sumak
-
1/2 demet doğranmış maydanoz
Galeri
