Åželame Tarifi Ä°çin Malzemeler

Hamur için

• 3 su bardağı un
• 1 çay bardağı yoÄŸurt
• 1 çay bardağından biraz az zeytinyağı
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım paket kabartma tozu
• Su (1 çay bardağından az)

iç malzemeleri

• 200 gr beyaz peynir
• bir miktar doÄŸranmış maydanoz

kızartmak için:

• 2 su bardağı ayçiçek veya mısırözü yağı