Malzemeler;

• ½ kg bal kabağı
• ½ kg toz ÅŸeker
• 1 su bardağı iç ceviz
• 1 kâse kaymak
• 1 su bardağı su

Hazırlanışı;

Bal kabağı dışı soyularak küçük dilimlere ayrılır. Toz ÅŸeker ve su ilavesi yapılarak bir tencereye koyulur ve kaynamaya bırakılır. Kaynamaya baÅŸladıktan sonra kısık ateÅŸte bir süre daha piÅŸirilir. SoÄŸuduktan sonra üzerine çekilmiÅŸ iç ceviz ve kaymak konularak servis edilir.