Hamsili Börek Tarifi

Hamuru İçin ;

   Aldığı kadar buğday unu

   2-3 yemek kaşığı yoğurt

   Bir miktar su

   1 tutam tuz

Harcı İçin ;

   Yarım kilo kadar temizlenip ayıklanmış hamsi

   2 adet doğranmış kuru soğan

   Yarım demet doğranmış maydanoz

   1 adet rendelenmiş domates

   1 adet yumurta1 tutam tuz

   1 tutam karabiber

Kızartmak İçin ;

   Sıvı yağ