Düzce'den Alsana

Yerel Lezzetler

Beyin Salatası

Galeri

Hakkında

Beyin Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet koyun beyni
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 4 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Sosu için:

  • 1/2 adet limon
  • 1/2 çay bardağı sızma zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1  diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz

Servis için:

  • 1/2 demet maydanoz
  • 1 çay kaşığıkırmızı toz biber
  • 1 adet limon