Belemir Otlu Köy Ekmeği;

1 kg buğday unu

1 tatlı kaşığı maya

2 çorba kaşığı yoğurt

1 tatlı kaşığı belemir otu

1 çorba kaşığı çörek otu

2 çay kaşığı tuz Yeteri miktar ılık su

Malzemeleri için;

1 tophana

150 gram kıyma

1,5 su bardağı pirinç

 1 çay bardağı zeytinyağı

 10 diş sarımsak

2 yemek kaşığı biber salçası

2 yemek kaşığı domates salçası

 3 adet kuru soğan