Düzce Usulü Bazlama YemeÄŸinin Tarifi

GeniÅŸ bir kap alarak tüm malzemeleri ekleyin ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edinceye kadar yoÄŸurun. Ardından hamurun üzerini örterek bir süre mayalandırın. Dinlenen hamurdan portakal büyüklüÄŸünde bezeler koparıp kalın bir ÅŸekilde açın. Bazlamaları ister yanmaz yapışmaz bir tavada isterseniz de sacda, her iki tarafı da kızaracak ÅŸekilde piÅŸirin. Afiyet olsun.

Düzce Usulü Bazlama Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1.5 çay bardağı sıvı yaÄŸ
• 1.5 paket kuru maya
• 1.5 yemek kaşığı toz ÅŸeker
• 5 su bardağı un
• 2 çay kaşığı tuz