Kızılcık Tarhanası Çorbası için Gerekli Malzemeler Nelerdir?

• 3 yemek kaşığı kızılcık tarhanası
• ½ çay bardağı sıvı yaÄŸ
• 1 adet kuru soÄŸan
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• 4 su bardağı ılık su

Kızılcık Tarhanası Çorbası Nasıl Hazırlanır?

Bir çorba kâsesinin içinde üç yemek kaşığı tarhana ılık su ile açılır ve bekletilir. Bir tencerede ince doÄŸranmış soÄŸan yaÄŸda kavrulur ardından biber salçası, domates salçası ve dört su bardağı sıcak su ilave edilerek kaynatılır. Kaynayan suya tarhana ilave edilir ve sürekli karıştırılır. Kısık ateÅŸte yaklaşık 10 dakika kadar piÅŸirilir. Kızılcık Tarhanası tercihen tel ÅŸehriyeli veya kıymalı da yapılabilir.